Recettes de cuisine iPhone

Application gratuite de recettes de Grands Chefs

Mitonnez de bonnes recettes, gratuitement, grâce à l’iPhone

ZeChef.com annonce la disponibilité de ZeChef lite, première application de recettes culinaires de chefs connus disponible gratuitement sur iPhone.

Les applications culinaires sont nombreuses sur l’iPhone. ZeChef lite se distingue grâce à la qualité des recettes et grâce aux services associés.

Les grands Chefs partenaires de l’application iPhone :

• William Ledeuil, Chef de l’année 2010 du guide Gault et Millau,
• Flora Mikula, Chef de l’année 2009 du guide Pudlo,
• Julien Duboué, meilleur bistrot 2009 du guide Pudlo,
• Bertrand Grébaut, révélation de l’année 2009 du guide Omnivore,
• Remi Van Peteghem, jeune talent France 2008 du Gault et Millau,
• …

Au total 10 Chefs prestigieux donnent quelques-unes de leurs meilleures recettes et dévoilent les astuces pour réaliser un repas réussi chez soi.

La qualité des recettes

Ces recettes sont parfaitement adaptées aux réceptions conviviales à la maison ou la finalité est la même qu’au restaurant : on veut surprendre ses invités par des saveurs nouvelles et des présentations soignées sans pour autant passer la soirée en cuisine pendant que les convives patientent au salon. Les recettes de « ZeChef lite » répondent à cet objectif avec des préparations qui se font à l’avance (appelées mise en place par les Chefs) et des finitions généralement rapides.

Les recettes sont décomposées étape par étape. Toutes ont été réalisées par des particuliers qui ont reçu les conseils des Chefs. Les photos sont le résultat de ces « tests ». Chacun pourra donc obtenir le même résultat et pourquoi pas mieux !

Les recettes sont variées, souvent inventives et elles sont (ou ont été) à la carte des restaurants des Chefs. Certaines de ces recettes sont emblématique de leur cuisine, le type de plats qu’ils ne peuvent pas retirer de leur carte tant ils sont demandés par leurs clients tels que : le risotto de coquillettes de Jérôme Gangneux, la soupe froide de pamplemousse au basilic de Gilles Ajuelos, les raviolis de daurade de William Ledeuil, le magret de canard de Julien Duboué, la mousseline d’huître de Mathieu Garrel, le hachi parmentier à la joue de bœuf de Tsukasa Fukuyama, etc.

Des services pertinents

On retrouve dans « ZeChef lite » des fonctionnalités uniques comme le calcul du temps de travail nécessaire à la réalisation d’une recette en fonction du nombre de convives et du niveau du cuisinier.

Recettes de cuisine sur iPhone

« ZeChef lite » peut fonctionner sans connexion Internet, toutes les données étant dans une base de données en local sur l’iPhone.

La navigation est simple et intuitive. On peut accéder aux recettes par les Chef, type de plat (entrée, plat, dessert) ou par saison.

Les explications détaillées et les conseils des Chefs permettent de réussir à coup sûr des recettes qui surprendront vos invités.

Vous pouvez suivre l’évolution de ZeChef.com au travers de la Fan page Facebook ZeChef et sur le site web.

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