Atelier : Cuisine des sorcières

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Samedi 26 avril

La cuisine des sorcières : Spécial saumon fumé de 9h à 13h 50€

On fume le saumon sauvage dans le fumoir de l’atelier, puis on entre dans la cuisine des sorcières ou nous préparerons :
Cocktail des sorciers accompagné de saumon fumé à l’atelier
Doigts de sorcières (feuilleté d’asperges sauce cerfeuil)
Aile de chauve souris et délice de vampire ( côte de veau basque pané à la pistache, sauce à la sauge, risotto de tomate)
Coeurs de crapaud ( fraises crème au romarin)
Une journée pour s’amuser en cuisinant.
Vous emporterez le saumon que vous aurez fumé.