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FacebookBalades gourmandes en Brocéliande: l’autre façon de découvrir Brocéliande
Produits terroir
Spécialités locales
Un livre pour découvrir Brocéliande autrement : recettes, bonnes adresses, anecdotes culinaires et historiques, rencontres, produits du terroir, spécialités locales
Balades gourmandes en Brocéliande vous propose une approche originale et atypique de Brocéliande. Vous cheminerez de village en village à la découverte de recettes traditionnelles et surprenantes, vous vous régalerez d’anecdotes culinaires ou historiques et rencontrerez des personnages aussi passionnés que passionnants. Un livre qui ravira vos papilles et votre esprit.
Livre Brocéliande
Vous découvrirez dans une première partie rédigée par Pierrick Lemou, auteur passionné de musique et de terroir, une balade à travers la forêt, auprès de ses habitants, proche de la vie des gens du cru, loin des sentiers battus touristiques. Il s’est notamment inspiré des talents de cuisinière de sa grand-mère dont il retranscrit les notes et trouvailles glanées dans son cahier de recettes.
Brocéliande
Une seconde partie, intitulée « Suggestions gourmandes » vous donnera quelques clés pour faire de belles découvertes gustatives en Brocéliande, entre artisans, restaurants et cafés de pays.
Plus qu’un livre de recettes, une invitation à découvrir Brocéliande autrement.
Informations pratiques :
Titre : Balades gourmandes en Brocéliande.
Auteur : Pierrick Lemou.
Illustrateur : Jean-Luc Hiettre.
Collection : De Brocéliande à…
Editeur : Les oiseauxde papier.
Recettes
ISBN : 978-2-916359-39-7
Format : 160 pages, couleurs, broché, 16 x 24 cm.
Prix : 19.50 €.
En vente sur le site internet des éditions Les oiseaux de papier (paiement sécurisé en ligne) :
http://www.les-oiseaux-de-papier.com
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