Salon du Chocolat de Dijon du 28 au 30 Mars 2014 à Congrexpo

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SALON DU CHOCOLAT DE DIJON

Le 28, 29 et 30 MARS 2014 à Congrexpo

Le Salon du Chocolat de Dijon, le paradis des gourmands !

A quelques jours des fêtes pascales  la 1ère  édition du SALON DU CHOCOLAT DE DIJON enchantera le palais et les yeux des amateurs du chocolat grâce aux créations originales des Artisans-Fabricants Chocolatiers et Boulangers ainsi que des Maîtres Chocolatiers, certains de Bourgogne, d’autres venus de toute la France faire connaître leurs spécialités.

Ce rendez-vous gourmand régional incontournable pour les chocophiles va permettre aux adeptes du cacao de voyager : ils feront le tour du monde grâce aux saveurs étonnantes des pays producteurs avec leurs crus inconnus, proposées à la dégustation : cacaos subtilement épicés, aux arômes d’abricot, avec une note de fruits secs, au combawa (agrume asiatique), ganache au thé vert, litchi, citron, cerise, piment, bio aux éclats d’amandes, au beurre salé, au café, aux éclats de noisettes caramélisées, au gingembre, au pain d’épices, praliné… sans oublier les pâtes à tartiner moins grasses , moins sucrées  aux amandes-noisettes, chocolat-cannelle, noix de coco, noir-feuilletine, aux éclats de caramel beurre salé ….

Des goûts explosifs !! sans oublier les vins et vins fins en accord avec le chocolat.  Sur l’espace MASTERCHOC’ les talentueux Maîtres Chocolatiers et les Artisans Boulangers vont se succéder toutes les heures pour réaliser des recettes gourmandes à faire chez soi.

A savourer en fin de démos pour mettre vos papilles en émoi !!Infos pratiques :

Vendredi 28 Mars 2014 de 14h à 19h

Samedi 29 Mars 2014 de 10h à 19h

Dimanche 30 Mars 2014 de 10h à 18h

Lieu : CONGREXPO

Tarif Unique : 4 euros à partir de 12ans