Maison d’hôtes : Secrets d’Aude devient Le Clos de Vènes

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Le 150, AOC Minervois

Secrets d’Aude devient le Clos de Vènes

Sylvie & Christophe Jacquel vous accueillent depuis de nombreuses années dans leur grande maison de maitre du 19ième. En complément de cette activité d’accueil, ils exploitent depuis peu un domaine viticole en qualité de Vigneron Indépendant et prendrons aujourd’hui grand plaisir, de vous faire découvrir leurs crus.

Le Clos de Vènes est une belle histoire

Le Clos de Vènes est une belle histoire, un retour aux sources pour cette maison ayant appartenu à l’origine à la famille Vènes, grande famille de vignerons de Saint Couat d’Aude. Ceci est rendu possible grâce à notre passion du vin et à notre rencontre avec celui qui est devenu notre ami et qui nous a lancé dans le métier, Christian Mignard producteur de Minervois La Livinière.

Le 120 & Le 150, deux crus inspirés des Jaguars XK

Le 120 - AOC Minervois est issu de notre Clos, est composé de vieux Grenache noir, de Carignan et d’une belle Syrah, le tout placé sur une parcelle classée en AOC Minervois, sur le versant d’une colline qui fait face au village et à hauteur de la garrigue de l’Alaric. Vin d’exception, Le 120 est vendangé manuellement, chaque grain sélectionné pour une macération & vieillissement en barrique.

Le 150 - AOC Minervois est né du partage d’une passion : Christian & Christophe ont décidé de mettre chacun leur touche à ce cru. Issu de vielles souches de Syrah, Carignan et bien entendu de Grenache ces deux compères jouent et créent dans un seul but, vous procurer du plaisir gustatif.

A propos de nous

Vos Hôtes français, Sylvie et Christophe Jacquel, Vignerons Indépendants, vous accueillent dans leur grande maison de maître du 19e où vous attend l’une des 4 spacieuses chambres (Florentine, Celestine, Eudolie, Amandine) ou la grande suite familiale (Capucine) et cela, dans le respect des traditions des Chambres d’Hôtes et le plaisir de vous faire découvrir leurs crus du Minervois.

Pour nous contacter :

  • Sylvie & Christophe Jacquel
  • sylvie@closdevenes.fr pour notre maison d’hôtes, christophe@closdevenes.fr pour nos vins
  • 1, Place de l’Eglise - F11700 Saint-Couat d’Aude, Languedoc-Roussillon
  • www.closdevenes.fr
  • 0468322982