Un nouveau Food Truck dans l’Ain et la région lyonnaise

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La Strada - Cuisine du Sud

Une cuisine saine et savoureuse, aux accents de la Méditerranée, élaborée à bord d’un Food Truck.

Le concept - La cuisine de La Strada - Cuisine du Sud s’articule autour :
• des pâtes : choix de pâtes à combiner aux accompagnements du jour, originaux ou classiques
• d’une soupe « maison » : minestrone, soupe de lentilles, gaspacho en été
• de salades repas
• de sandwiches aux parfums du Sud
• de desserts « maison » : panna cotta au coulis de fruits, tiramisù, salade de fruits,…

Clin d’œil aux personnes souhaitant un repas végétarien : une sauce sans viande, une salade « végé », une soupe 100 % légumes. Les recettes évoluent au fil des saisons.
Ma Petite Epicerie : à bord du camion, quelques produits phare de la cuisine méridionale : fromages de qualité, pâtes fraîches à cuisiner, gâteaux secs italiens, sauces pour salades…
Produits de la ferme - Produits laitiers, viande, fruits et légumes de saison

Développement durable - Les emballages sont biodégradables ou recyclables et choisis minutieusement auprès de fournisseurs spécialisés.

Une offre abordable pour un vrai repas fait maison !

La Strada - Cuisine du Sud s’adresse à tous ceux qui ont une pause déjeuner très courte, qui n’ont pas le temps ou pas envie de cuisiner le soir, qui veulent un vrai repas chaud. Mais aussi aux particuliers pour leurs événements privés ( anniversaires, crémaillère, …), aux associations (concours sportifs, foires,…) ou rencontres culturelles ( festivals,…), aux entreprises pour leurs journées portes ouvertes ou pour remplacer leur cantine le midi.

Les formules individuelles : de 6 € à 10 € avec dessert et boisson. Carte : à partir de 3.50 €

Devis de groupe : nous consulter

A propos de La Strada - Cuisine du Sud

L’histoire - Véronique TRUPIANO, italienne d’origine, est passionnée de cuisine méridionale. En mai 2013, elle met à profit une période de chômage pour monter son projet et créer sa société S.à.r.l. VERESPI : étude du concept, analyse du marché, recherche d’emplacements publics et privés, choix du camion, sélection des fournisseurs, montage du dossier financier.

  • Véronique TRUPIANO
  • lastrada.cuisinedusud@gmail.com
  • VERESPI Sarl, 12 chemin du Bochet 01800 SAINT MAURICE DE GOURDANS
  • www.facebook.com/la.strada.cuisine.du.sud
  • 0680417095
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