Le Baladin des Saveurs va vous faire croquer les fleurs

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Le Baladin des Saveurs, fait pétiller vos papilles, étinceler vos pupilles avec sa cuisine florale

Service traiteur cuisine traditionnelle française agrémentée ou non de fleurs comestibles (nous en cuisinons 250 sortes). Service traiteur à domicile avec ou sans personnel (à partir de 6 convives) et traiteur en entreprise sur l’Essonne. Autre région nous contacter.

Le Baladin des Saveurs

Si l’on vous parle de jacinthe, mimosa, lilas, rose, jasmin, fuchsias, pivoine, etc,  vous ne penserez dorénavant plus seulement “fleuriste” mais aussi “cuisine”. Nous vous proposons de découvrir au sein d’un repas à votre domicile une cuisine française aux saveurs florales. Un moyen de se différencier des sempiternels repas entre amis ou familiaux. Étonner vos invités, ils en garderont un souvenir savoureux.

Pourquoi et pour qui un repas floral ?

Vous désirez vous différencier auprès de vos clients ou partenaires, étonner vos amis, faire plaisir à ceux qui vous sont chers, contactez Le Baladin des Saveurs. Du cocktail dînatoire au repas traiteur assis en passant par un buffet campagnard, nous sommes susceptibles de répondre à toutes vos attentes.

Exemple de repas pour 15 personnes (sans personnel) : 350 € (hors frais de livraison)

Entrée : 2 verrines de foie gras et biscuit au gingembre / personne

Plat : 2 brochettes de Dorade et de Marlin (2 x 200 g), accompagné de riz à la rose + vinaigrette de citrons et mandarines / personne

Plateaux de fromages

Dessert : Caillebotte à l’églantier / 1 ramequin par personne

Vaisselle biodégradable et compostable sur demande (en supplément)

Atelier (en milieu scolaire) découvertes gustative florale : 3 h = 250 € (comprenant 4 dégustations - explications - réponses aux questions - livret adapté à l’âge de l’enfant (réalisé par nos soins, au cas par cas) + 2 intervenants.
Le Baladin des Saveurs est une jeune entreprise, créée par deux demandeurs d’emploi et un retraité.

Ceux-ci ont inaugurés leur épicerie fine, curieuse, atypique et pas chère à la Ferté Alais (91590) en avril 2011 et y commercialise leurs propres créations en confitures florales. Ils ont ensuite développés en annexe un service traiteur et des ateliers de découvertes gustatives florales de la maternelle au collège. Ne disposant d’aucunes aides bancaires, ils sont à l’affût de toutes nouvelles opportunités pour concrétiser leur espoir de pérennisation. Accordez-leurs votre confiance.

Labellisé commerce “Défis Développement Durable” (3 D) de l’Essonne depuis décembre 2011.
Précédents communiqués de presse parus dans Le Parisien Essonne - Le Républicain - Télé Essonne - Réussir en Essonne - Radio EFM

Contactez Le Baladin des Saveurs

  • Alain Besquent, Guy Wauters, Jean-Michel Orsi
  • belvedere.saveurs@gmail.com
  • Le Baladin des Saveurs : 1, rue Docteur Amodru - 91590 La Ferté Alais
  • http://newfertealais.gandi-site.net/
  • Boutique : 01.64.57.03.49
  • Traiteur : 06.45.66.61.32 - 06.30.03.80.89 - 01.64.57.03.49