C’est le printemps du thé!

Hanami

Thé vert à la fleur de cerisier

Les cerisiers sont fêtés au japon lors des festivités Hanami. Le thé que l’on propose ici vous invite à la découverte de la saveur si particulière des fleurs de cerisier, qui développe un petit goût d’amande. Une occasion toute particulière avec chez nous aussi l’arrivée du printemps et des cerisiers en fleurs, à savourer au soleil…

Pour ceux qui aiment découvrir de petites merveilles, nous avons parfois, au cours de l’année de véritables fleurs de cerisier à infuser délicatement dans de l’eau à 80°… un plaisir des yeux et des papilles, tout en finesse!