Oenotourisme

Tout savoir sur le Congrès international d’Oenotourisme à Somontano

Le tourisme vinicole (ou “tourisme du vin”) tient son congrès

Chers amis, chères amies !

Nous sommes déjà retournés. Dans tout ce temps nous n’avons pas cessé de travailler mais, quand on cuisine dans des petits fourneaux avec des ingrédients si limités comme exotiques, les résultats sont un  peu plus tardifs.

Ils nous manquent encore beaucoup de détails, beaucoup d’assaisonnements pour finir d’enfourner le II CONGRÈS INTERNATIONAL D’OENOTURISME, mais les ingrédients principaux sont déjà-là.

Au début de 2008, nous décidons quel serait notre Siège et nous l’aimons vraiment. Il s’appelle Barbastro et beaucoup d’entre vous la connaissez bien, c’est sûr. C’est une ville affectueuse, accueillante, naturelle, pure….c’est comme ça. C’est histoire vivante et avant-garde du vin.

Nous aimons plus ses gens, parce qu’un territoire sans cœur ce n’est pas un territoire. Nous l’avons appris déjà à la première édition du congrès à Jerez.

Le Congrès aura lieu du 21 à 24 Octobre parce que, une fois passée la vendange arrive le repos bien mérité et le moment de la réflexion. Le corps a soif et faim, et nous pouvons assurer qu’à Somontano on mange bien et on boit mieux.

Il y aura trois journées scientifiques, les jours 21, 22 et 23, avec des titres si suggestifs comme « Qu’est-ce que c’était, c’est et peut être l’Oenoturisme ? » où nous parlerons principalement de tourisme, de Vin et de la Crise Économique. Aussi « Des stratégies d’implantation de l’Oenoturisme » et finalement « La promotion et commercialisation de l’Oenoturisme avec les nouveaux technologies ». Mais nous aurons aussi du temps pour s’amuser, pour se trouver et pour en profiter.

Le 24 sera une journée principalement ludique, nous ferons une rencontre œnologique et gastronomique entre l’Andalousie et l’Aragon avec des activités, des dégustations, des ventes de produits typiques, d’information oenoturistique, etc.

Somontano sera toujours en fête, donc cette année l’AOC Somontano fait son 25 anniversaire. Un travail très dur pour défendre son identité, sa tradition, sa vie.

Pour se tenir informé, on peut visiter notre web www.turismo-enologico.com ou

Twitter: twitter.com/CITEnologico

Facebook: CONGRESO INTERNACIONAL DE TURISMO ENOLOGICO

Au moment, toute l’information est en espagnol (la langue officielle du congrès), mais nous sommes en train de travailler pour vous raconter tout en français et en anglais.

Vous n’allez pas venir?

Eduardo Serrano.

Comité Organisateur.

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