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Azote : Actualités & Communiqués de presse

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L’Azote liquide en cuisine moléculaire

L’azote liquide est le principal constituant de l’ “air liquide” employé en cuisine moléculaire dans les processus de cuisson par le froid, ainsi que dans la création de glaces possédant une onctuosité sans pareil. Il s’agit d’un produit relativement récent; en effet, ce n’est que vers la fin du 19e siècle qu’on commence à liquéfier [...]
Cuisine, Cuisine moléculaire, Recette

Faut-il mieux gonfler ses pneus à l’air ou à l’azote ?

Faut-il mieux gonfler ses pneus à l'air ou à l'azote ?D’après certaines statistiques pour l’année 2010, les européens roulaient à 71% avec des pneus sous-gonflés… Ceci résulterait directement du gonflage de leur pneumatique à l’air libre qui n’est plus actuellement la meilleure des solutions. En effet, le pneu perd assez vite de sa pression à cause de l’oxygène qui traverse assez rapidement sa surface poreuse. De [...]
Air, Pneu, Pneumatique

Fosses septiques: un nouveau traitement ultra puissant

Fosses septiques: un nouveau traitement ultra puissantUn concentré de bactéries vivantes en ampoules sous azote, plus un activateur biologique: un nouveau système d’entretien pour fosses septiques SANIFOSSE : Un concentré de bactéries vivantes en ampoules : un nouveau produit d’entretien pour fosses septiques. Les avantages techniques : Ø L’association de deux produits complémentaires BactiBOOST un puissant stimulateur biologique et SANIFOSSE la solution bactérienne la plus concentrée 500 milliards de [...]
Entretien