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Sel et santé cardio-vasculaire: le lien entre le sel et l’hypertension

Le sel est perçu comme une des plus grandes menaces pour la santé cardio-vasculaire. Cela est il vrai? Pendant des millénaires, le sel a été utilisé comme une denrée de commerce et a été considéré comme une chose de grande valeur. Le sel est pur, blanc, immaculé et incorruptible. En effet le mot ”salaire” est dérivé [...]
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