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Genève Le Strade della Mozzarella – Les Routes de la Mozzarella

Genève Le Strade della Mozzarella – Les Routes de la Mozzarella Le Strade della Mozzarella « LSDM » à Gèneve. Le 17 Février, dans les salles du Four Season Hôtel des Bergues, ce sera Luigi Cremona, critique italien et directeur du guide des restaurants du Touring Club, qui présentera de célèbres chefs italiens, Ilario Vinciguerra, Peppe Guida et Saverio Sbaragli. Comme protagonistes des show Cuisine nous trouverons [...]
Italie

La Croisée Des Terroirs - Des produits frais de qualité disponibles sur internet, livrés en 24 heures

La Croisée Des Terroirs - Des produits frais de qualité disponibles sur internet, livrés en 24 heuresLa Croisée Des Terroirs - Des produits frais de qualité disponibles sur internet, livrés en 24 heures. Le 11 août dernier, Emeric Riveau et Romain Dupuy ont lancé le site internet lacroiseedesterroirs.fr, spécialisé dans la vente en ligne de produits du terroir. Plus de 200 références sont désormais disponibles, afin de permettre au plus grand nombre, un accès [...]
Charcuterie, épicerie, Gastronomie

Bel foodservice, le site dédié aux professionnels de la restauration

Se spécialisant dans la restauration hors foyer à destination des professionnels : collective, commerciale et privilégiant les circuits de vente alternatifs. Divers portions de fromage sont proposé en divers gamme (gamme “Prêt à servir”, gamme “prêt à cuisiner”, etc.) allant de la collation fromagère à la restauration sociale et/ou commerciale. Depuis 1865 (initialement appelées “l’établissement Jules [...]
Restauration, Sandwich

A la rencontre des bergères de Salistre avec Laurent Ferrière

Laurent FERRIERE, un reportage empreint de pastoralisme et de randonnée… Laurent FERRIERE, auteur-photographe et photojournaliste basé en Béarn dans les Pyrénées Atlantiques, est connu pour s’intéresser au monde de l’agriculture, du pastoralisme et de la randonnée. Il nous surprend ici avec un sujet mêlant le pastoralisme et la randonnée. Au début de l’été, il entend parler de [...]
Auteur photographe, Béarn, Estive, Laurent ferriere, Reportage