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Actualités Gluten

Les biscuits sans gluten ont la côte !

Sucré ou salé, le biscuit Aristocade vous fera craquer ! Pour débuter cette nouvelle année Trésors des Régions vous propose une réduction de 20% sur toute la gamme Aristocade. Découvrez le mélange subtil du melon confit et du beaume de venise, ou en version salée le mariage du roquefort et des noix. Ce sont des biscuits inédits [...]
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Intolérance au gluten : comment cuisiner sans gluten

En 2011, énormément d’Européens se trouvent être atteints d’intolérance au gluten que l’on trouve dans certaines céréales… Cet ingrédient se retrouve dans la plupart des produits que l’on consomme tous les jours. Présents dans presque tout le réseau agro-alimentaire, depuis l’emballage en usine jusqu’à la commercialisation en hypermarché, les trainées de gluten gênent considérablement les personnes [...]

Biscru : nouveau produit bio, nouvelle saveur

Nouvelle saveur chez BISCRU : Courgette curry une nouvelle saveur Biscru continue sa croissance, et lance une nouvelle saveur : courgette curry. Un produit BIO, cru, et délicieux. Biscru des tuiles déshydratées parfaites pour une alimentation équilibrée et naturelle. A base de graines de fruits et légumes BIO, BISCRU élabore des produits naturels Bio, sans gluten.  Les produits [...]
Alimentation bio, Biscuits

Les aliments sans Gluten : pourquoi les utiliser ? Où les trouver ?

Manger de la nourriture bio ne contenant pas de glutens Pourquoi consommer des aliments sans gluten ? La plupart des céréales contiennent du gluten. Comme elles constituent l’élément de base de la grande majorité des aliments, il est extrêmement difficile d’y échapper. Le Gluten, Qu’est ce que c’est au juste ? Le gluten est constamment présent dans notre vie [...]
Alimentation, Aliments sans gluten, Bio

Le site dédié aux intolérants au gluten et aux allergies alimentaires

Allergie alimentaire Allergie au gluten Un nouveau site pour les allergiques à certains aliments Site dédié aux intolérants au gluten mais aussi aux allergies alimentaires (soja, lactose, oeuf, arachide). 150000 personnes seraient intolérantes au gluten en France. De plus, cette population est en augmentation tous les ans grâce à un meilleur dépistage. Ce site a été conçu pour simplifier la [...]
Aliments sans gluten, Allergie