Languedoc (vin)

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Oenotourisme : participer aux Vendanges 2010 dans le Languedoc

Etre au coeur des vendanges 2010 en Languedoc Roussillon Durant tout le mois de septembre, les vendanges n’auront plus de secrets pour le grand public! En effet, quelques domaines viticoles situés en région Languedoc Roussillon ouvrent leurs portes durant les vendanges. Ils vont, en effet accueillir, en matinée une quinzaine de passionnés pour leur faire découvrir les [...]
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Vin de Languedoc : Arômes Sauvages, cette cuvée qui fait parler d’elle

Un vin spécial du Languedoc crée la sensation Aromes Sauvages se différencie de tout autre vin par l’age de ses souches (1939), ses méthodes culturales (vigne plantée en gobelet), et œnologiques (Vendanges manuelles à l’optimum de maturité. Erafflage total). Vinification traditionnelle en cuve béton. Macérations longues de 15 à 20 jours. Travail d’extraction par délestages journaliers exclusivement. [...]
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