Répondre à Anne-Claire Durand
Annonce du lauréat du Prix Jean Trémolières 2015

  1. Le Prix Jean Trémolières 2015, décerné par l'Institut Benjamin Delessert, a été attribué le 4 février 2016 à : Yann CORNIL Pour sa thèse de Doctorat en Sciences de Gestion intitulée : « Essais sur la Perception Sensorielle et le Marketing Alimentaire » Dans cette thèse, il étudie l'impact du marketing sur les expériences sensorielles alimentaires des consommateurs, et aborde en particulier la question du plaisir sensoriel alimentaire ainsi que la problématique des tailles...

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