Salon des vins : retour sur le Salon des vins naturels ViniCircus 2009 à Hédé (35)

Salon des vins : des affaires à faire avec le vin naturel

Oyé, oyé, le salon des vins naturels Vini Circus 2009 nouveau est avancé.

Pour la 6ème édition, il se déroule du vendredi soir 10 avril 2009 au lundi midi 13 avril 2009 sous chapiteau de cirque. Il a déménagé à Hédé (35-Ille et Vilaine) à 20 km au nord de Rennes (entre Rennes et Saint Malo) dans les ruines d’un château médiéval.

Cette année, 52 vignerons viennent de la France entière, la liste complète sur www.vinicircus.com .

Pour la deuxième fois, il y aura des démonstrations de cuisine autour du vin naturel : “les vins naturels inspirent les cuisiniers” avec cette année en guest-star:

Yves Camdeborde du “Comptoir du Relais Saint Germain” - Paris 6ème
Christophe Pelé et Guliano Sperandio de la “Bigarrade” - Paris 17ème
Jean-Yves Guého de “L’Atlantide” - Nantes
Sylvain Delaunay des “Carmes” - Rennes
Jean Marie Baudic du “Youpala Bistrot” - Saint Brieuc

Il y aura aussi Jean Yves Bordier qui vient taper du beurre, François Morel (le vrai) qui dédicace son livre, des artistes, des métiers de bouche …

What a beautiful affiche!

Et, bien sûr, les repas des vignerons du samedi et dimanche, avec des vrais vignerons dedans, avec:

  • En vedette américain, le retour de Ronan Tablantec pour le théatre de rue de l’apéro du samedi
  • La bonne table du samedi soir avec les vins du salon à déguster
  • Le concert des Monty Picon, fanfare rock désalternatif, le samedi soir (tout cela pour la modique somme de 30€, l’ensemble de la soirée)
  • Le repas de Chris l’Arsouille, le dimanche soir
  • Le concert de Jéhan de Vilaine Band pour conclure (pour la plus modique somme de 25€ pour l’ensemble de la soirée aussi)


Quel programme, quel programme!

Pour ceusse qui viennent avec leur(s) enfant(s), plus créatif que l’anniversaire Mac Do, plus marrant que la garderie Ikéa, voici l’atelier des enfants de Vini Circus mené de doigts fée par Gina (gratuit).

Voilà, en gros de quoi il en retourne, en un mot de la fête, de la fête, de la fête …

Tous les autres renseignements sur www.vinicircus.com , n’hésitez pas à diffuser la nouvelle.

Viendez nombreux, trés nombreux !

Antony COINTRE, cuisinier ambulant
4 rue Marcel Callo
35200 RENNES
Tél: 02 99 22 66 06
Port: 06 70 31 34 35
Mail: antonycointre@orange.fr

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