Istyl.com, le spécialiste de la coutellerie made in Thiers

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Une nouvelle coutellerie en ligne, istyl.com, vient de faire son apparition dans le panorama E-business français. Le site istyl.com propose une gamme de couteaux et d’accessoires en coutellerie pour le grand public et les professionnels.

ISTYL.com

Lieu-dit Chochat
63300 THIERS
contact@istyl.com


Istyl.com, nouveau site de coutellerie spécialisée made in France

Contact presse / blog : Joël Mossand –  joel.mossand@scopika.com
Responsable : Frédéric Melon – Directeur général Istyl – contact@istyl.com

Une nouvelle coutellerie en ligne, istyl.com, vient de faire son apparition dans le panorama E-business français.

Le site istyl.com propose une gamme de couteaux et d’accessoires en coutellerie pour le grand public et les professionnels. Les articles couteliers sont pour la plupart made in France et plus précisément made in Thiers (Auvergne), capitale de la coutellerie française. Les créateurs d’istyl.com souhaitent une totale transparence quant à la provenance des couteaux sélectionnés sur le site ; les quelques articles « made in ailleurs » sont clairement indiqués. Ils souhaitent également mettre en valeur le savoir-faire des couteliers français, qui perpétue une tradition ouvrière au sens noble du terme. Certains couteaux bénéficient de labels de qualité reconnus (comme le label Esprit de Thiers) et certains fabricants sont classés « Entreprise du Patrimoine Vivant ».

Des produits issus de la tradition

Istyl.com propose ainsi des couteaux des maisons Au Nain et Au Sabot qui ont toutes deux vu le jour avant 1900. Les couteaux y sont encore fabriqués entièrement à la main et il faut encoretout le talent des couteliers pour concevoir, découper, ajuster, polir, affiler, affuter les couteaux. Un couteau réclame de la patience et du cœur pour le réaliser, il prend sa forme depuis le métal brut, le bois, les matières premières.Sous cet éclairage, istyl.com contribuera, à son échelle, à lutter contre les copies et à donner du sens à l’achat.

Istyl.com propose ce savoir-faire à travers une collection de couteaux de poche régionaux, dont le fameuxlaguiole et le Thiers mais aussi des couteaux moins connus comme l’Yssingeaux, le Vendetta, l’Alpin, l’Alsacien… des noms évocateurs et ancrés dans le territoire français.

Des gammes professionnelles

Istyl.com s’adresse aussi aux amoureux des arts de la table et de la cuisine avec des gammes de couteaux souvent issues de gammes professionnelles. Ainsi vous retrouvez des couteaux steaks brasserie conçus pour résister dans les grandes brasseries parisiennes tout en gardant une french-touch indispensable dans le design. Vous pourrez aussi découvrir une gamme très complète de couteaux de cuisine avec des utilisations spécifiques. Chaque mets qui compose un repas bénéficie de son couteau : couteau à saumon, couteau à tomate, couteau à pain, couteau à viande, couteau à filet de sole… L’équipe Istyl.com a sélectionné les plus utilisés dans le monde professionnel et les rends disponibles pour chacun, à l’unité ou en set pour faciliter le choix d’un premier équipement.

Les professionnels justement ont accès à un espace qui leur est dédié, avec un classement par métiers :boulanger, boucher, poissonnier, restaurateur, traiteur… Tous pourront trouver leur ustensile préféré directement, avec une garantie de SAV ou d’entretien.

Istyl, proche des artisans fabricants

Istyl.com se différencie d’autres sites de coutellerie par une implantation géographique à quelques « mètres » des fabricants qui garantit au consommateur un traitement du SAV direct et rapide. Votre couteau échappé par exemple pourra être réparé artisanalement.

Et les prix ?

Istyl.com a pour devise de rétribuer les fabricants en n’employant pas les méthodes de négociation de la grande distribution.Les prix publics respectent le travail des couteliers et leur permettent de vivre, tout en étant calculés au plus juste puisqu’il n’existe aucun intermédiaire (pas de grossiste). En achetant sur Istyl, le consommateur adhère aussi à cet état d’esprit.

Zoom sur les produits

Enfin, le design du site met en valeur les couteaux à travers des zooms qui permettent enfin de voir chaque détail de finition (polissage, guillochage) ou de matière. Les matières nobles comme l’Olivier, l’Amourette,le bois de rose, le bouleau de Finlande, la corne de buffle et bien d’autres doivent être rendus au plus juste. L’amateur de couteau est exigeant, et istyl.com souhaite qu’il puisse juger et apprécier la qualité de nos couteaux facilement.

Istyl.com est amené a proposer de nombreuses créations en plus très prochainement et istyl.com favorisera le made in France et contribuera ainsi à la protection d’un savoir-faire multi centenaire, indispensable dans notre pays pour maintenir les emplois dans l’artisanat. Istyl.com espère contribuer à cette réussite.

Visitez www.istyl.com