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FacebookUn cognac Bio sélectionné par Gault et Millau
Du Cognac Bio dans la sélection Gault & Millau 2010
Les Cognacs XO Millésimés Guy PINARD & Fils, les seuls cognacs bio de la sélection Gault-Millau 2010
Le Guide des vins du Gault-Millau invite, par sa sélection, à “savoir se contenter du meilleur” : belle perspective ! L’édition 2010 offre comme nouveauté une sélection “des plus beaux cognacs”. Le cognac Guy PINARD & Fils y figure en bonne place dans la catégorie phare : celle des XO.
L’équipe de Pierre Guigui a choisi, pour cette première sélection de cognacs, une trentaine de maisons, fidèle à l’esprit du guide : proposer une sélection resserrée de références qualitatives. “Nous avions proposé à la dégustation nos deux XO, deux cognacs très différents” explique Jean-Baptiste PINARD, responsable du domaine. Et les ces deux XO (1990 et 1979 - Vieille Réserve) font partie de la sélection du guide dans lequel sont soulignées “l’élégance et la finesse” de ces deux cognacs. “Figurer dans un guide n’est pas une finalité pour nous, mais c’est un bon moyen de savoir où l’on se situe vis-à-vis des autres” affirme Jean-Baptiste “et nous n’ignorons pas que certains consommateurs feront leur choix à l’aide de cette sélection” ajoute-t-il.
Guy PINARD & Fils - Le Domaine de la Tour Vert
Pionniers de la viticulture biologique en Charente, nous produisons et commercialisons Cognac et Pineau des Charentes Bio depuis 1969. Nous proposons notamment une gamme étendue de cognacs 100% biologiques. Retrouvez nos produits sur notre site Internet : www.guy-pinard.com.
Guy PINARD & Fils - 8 rue de l’Église - F16200 Foussignac
+33 (0)5 45 35 87 57
contact@guy-pinard.com
http://www.guy-pinard.com
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